Өсімдіктер және денсаулық

Жүзім: көптеген пайдасы бар кішкентай жеміс


Жүзім - жүзімнің жемісі (Vitis vinifera), қоңыржай және ағаш өсімдік, қарапайым батыс Азиядан шыққан Vitaceae тұқымдасына жатады.

Алғашқы табиғаттаәлемнің көптеген бөліктерінде, жүзім ғасырлар бойы шарап пен үстел жүзімін өндіру үшін қолға үйретілген. Француздар жоғары бағалайтын бұл жемістің денсаулыққа пайдалы және пайдалы жақтары көп.

  • Көгалдандыру: жүзімдікті жақсы өсіру

Жүзім және оның денсаулыққа пайдасы

Тәтті және күнге малынған жүзімтон мен жігердің жемісі. Ол шөлді қандыратын шырынға бай, сонымен қатар көпті қамтамасыз етедіминералдар (әсіресе калий),талшықтар жәнедәрумендер.

  • Жүзім (әсіресе қызыл) алдын-алуға оң әсер етеді жүрек-қан тамырлары аурулары. Қызыл жүзім шырынын тұтыну да мүмкін нашар холестерин және «жақсылықты» көбейтіп, белгілі бір дамудан қорғаушы әсер етеді қатерлі ісік.
  • Бірнеше зерттеулер жүзім шырынын (әсіресе қызыл) тұтынудың жақсы әсер еткендігін көрсетті моториканы және жады.
  • Бай В және С дәрумендері және антиоксиданттар (флавоноидтар), қызыл жүзім қарсы тұрар еді қартаю әрекетін баяулату арқылы жасушалар бос радикалдар.
  • Бай талшықтар, жүзім өседі ішек транзиті.
  • Негізінен оның терісіндегі жүзімнің құрамында да бар резвератрол, қымбат қартаюға қарсы әсерлерге антиоксиданттар бұл жүзімнің өсуіне мүмкіндік береді қалпына келтіру… Біздің теріміз оны тұтынған кезде де осылай жасайды! Ресвератролдың да ізгіліктері бар кардиопротекторлық қызықты.
  • Жүзім жапырақтары мен жүзім тұқымдарының сығындылары белгілерін жеңілдетувеноздық жеткіліксіздік және өте жақсы варикозды тамырлар. Олар сонымен бірге байланысты проблемаларды емдеуге көмектеседі капиллярлық сынғыштық : қан кету, мұрыннан қан кету, геморрой, көгерулер және петехиялар (терідегі қызыл дақтар).
  • Құрамындағы таниндердің арқасында, жүзім жапырақтары өте тұтқыр және жақсы қан айналымын қалпына келтіреді. Олар болған жағдайда тиімді диарея созылмалы және күресу жатырдан қан кету.
  • Theжүзім шырыны бұтақтардан көктемде ағатын («жүзімнің жылауы») жігерлендіреді, геморрагиялық және емдеу : бұл конъюнктива және көз аурулары кезінде ұсынылады.
  • Жүзім - сергітетін, диуретикалық және іш жүргізетін. Сіз оны іше аласыз емдеу үшін егер сіз іш қатудан, артриттен, ревматизмнен немесе подаградан зардап шегетін болсаңыз. Емдеу терінің, бауырдың және зәр шығару жүйесінің ауруларына, сондай-ақ гипертония мен артериосклерозға қарсы тиімді болады.

Оның пайдасы үшін жүзім өсіріңіз

  • Егер сіз Жерорта теңізі аймағында тұрмасаңыз, сізге кеңес береміз жүзім отырғызу оңтүстікке қараған қабырғаның баспана астында. Қыста жүзім жапа шегеді - 15 ° C. Екі күндік желе - 2 ° C өсімдік басталғаннан кейін болады жою болашақ егін.

  • Жүзім жүзінде барлық құрғақ жерлерді қолдайды. Ол тым құнарлы топырақты ұнатпайды, бұл жағдайда өсімдік жемістерге қарағанда көбірек жапырақ жасайды.
  • Егер сіз өсіргіңіз келсе өсімдіктегі жүзім, аз дамыған әртүрлілікті таңдаңыз. Мысалы, Пердин 12 дюймдік плантацияларда өте жақсы өседі.
  • Ескерту, мамық, ұнтақты көгеру, филоксера, кенелер, аралар және хорнеттер жүзім мен оның жемістеріне шабуыл жасаңыз!
  • Өсіп келе жатқан жүзім және олардың аурулары туралы барлық кеңестерімізді табыңыз

Ас үйдегі жүзім оның пайдасы үшін

Бақтарда өсірілген сорттар үшін жемістер сол күйінде жейді. Біз сондай-ақ шырын, джем (жүзім), пирогтар және әрине шарап жасаймыз. Жеңіл дайындалған жүзім аң мен құсқа гарнир ретінде қызмет етеді.

The жүзім тұқымдары көптеген диеталарда ұсынылған сапалы май беріңіз.

Тамақтану

70 ккал / 100 г. ақ жүзім үшін, 62 ккал / 100 г. қара жүзім үшін. Бай қант, жүзімнің құрамында В және С дәрумені, және көп минералдар : фосфор, калий, магний және кальций.


Бейне: АУЫРМАУҒА КӨМЕКТЕСЕТІН 9 ЖЕМІС ЖИДЕК (Қыркүйек 2021).