Қолдау

Зәйтүн мен розмарин қосылған глютенсіз нан


Міне, қара зәйтүн мен розмарин қосылған глютенсіз нанның рецепті, үстелдің ортасында кішкене итальяндық талғамға арналған.

Дайындық : 20 мин
Пісіру : 20 мин
Демалыңыз : 1 с. 15 мин

4 адамға арналған ингредиенттер:

  • 20 зәйтүн қара шұңқыр
  • 2 филиалы розмарин
  • 40 г жартылай тұздалған сары май
  • 1 пакет құрғақ ашытқы
  • 20 кл су
  • 500 г глютенсіз нан ұны (немесе қоспасы) 1 шымшу ас содасы
  • 3 шымшу карри
  • ⁄ шай қасық. шай қасық тұз
  • 25 кл рибот сүті
  • 1 ас қасық. қасық зәйтүн майы

Зәйтүн мен розмарин қосылған глютенсіз нанға арналған рецепт

  • Зәйтүндерді турап, розмариннен жапырақтарын алыңыз.
  • Сары майды кесектерге кесіңіз.
  • Рамекинге құрғақ ашытқыны және 5 кл жылы сумен құйыңыз. 5 минут тұрыңыз.

Тағам өңдейтін ыдыста,

  • Ұнды, ас содасын, карри мен тұзды орналастырыңыз.
  • Араластырыңыз және құдық жасаңыз. Кесектерге кесілген май қосыңыз. Араластырыңыз, содан кейін рибот сүті мен ашытқыны құйыңыз.
  • Судың қалған бөлігін біртіндеп қосып, біртекті паста алынғанша жұмыс жасаңыз.
  • Бөлме температурасында 30 минут ұстаңыз.

Осы уақыттың соңында

  • Зәйтүн мен розмаринді қосыңыз. Қайта араластырыңыз.
  • Қамыр бөліктерін пісіру қағазына орналастырыңыз, нан (немесе басқалары) тәрізді нан жасаңыз, содан кейін пышақты қолданып, қамырдың жоғарғы жағын сәл кесіңіз.
  • Қамыр мөлшері екі есе ұлғайғанша, құрғақ, жылы жерде тұрыңыз.

Пешті 210 ° C дейін қыздырыңыз (7-ші бет).

Қылқалам көмегімен орамдарды майлаңыз. - 20-дан 25 минутқа дейін пісіріңіз.

Ірімшік, салқын ет немесе пияз кондитерімен бірге қызмет етіңіз.

Қосымша Ақпарат

КӨБІРЕК БІЛУ ҮШІН ...

Айран
Сондай-ақ, қайнатылған сүт немесе аз сары май деп аталатын бұл Бретонның ерекшелігі - бұл бөлме температурасында немесе ферменттеу арқылы табиғи жолмен алынған ашытылған сүт.

Рецепт: А.Бова
Сурет: А.Бова - Ф. Гамель


Бейне: Розмарин лекарственный Speedy rosmarinus officinalis speedy (Қыркүйек 2021).